Home สมุนไพร ไม่ธรรมดา ผักพื้นบ้าน 5 อย่าง หากินง่ายไม่แพง ประโยชน์เยอะ

ไม่ธรรมดา ผักพื้นบ้าน 5 อย่าง หากินง่ายไม่แพง ประโยชน์เยอะ

1 min read
0
37

ใครๆก็ทราบว่าผักนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายมากเพียงใด เพราะเป็นแหล่งพลังงานที่ช่วยขับเคลื่อนให้ร่างกายทำงานได้ปกติ ซึ่งในวันนี้เราได้มี ผักพื้นบ้าน 5 อย่าง ที่หากินได้ง่าย ปลูกง่าย ทั้งราคาไม่แพง ในเรื่องของสรรพคุณนี้มากมายเลยทีเดียว ซึ่งเราได้มีประโยชน์ผักทั้ง 5 ชนิดมาบอกเพื่อนๆกัน เรียกได้ว่าเป็นผักที่ดีมากๆ ต้องรีบหาซื้อกิน

ผักปลัง

อุดมไปด้วยธาตุเหล็กสูงมี แคลเซียม วิตามินเอ วิตามินบี รวมถึงวิตามินซี ผักปลังมีเบต้าแคโรทีนสูง มีส่วนช่วยในการบำรุงส า ยตาของเรา ทั้งยังช่วยป้องกันการเกิดโรคมะร็งได้เป็นอย่างดีด้วย คนเรานิยมนำผักมาลวกหรือต้มให้สุก ทานคู่กับน้ำพริกหรือผัดน้ำมัน ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และนอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยอาการท้องผูกเป็นยาระบายอ่อนๆ เมื่อนำมารับประทานในเมนูอาหารน อกจากความอร่อยแล้วยังได้ประโยชน์ที่มากมาย

ย่านาง

มีคลอโรฟิลล์สดจากธรรมชาติ มีตัวต่อต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก จึงช่วยลดและชะลอการเกิดริ้วและความแก่ชราอย่างได้ผล ช่วยรักษาอาการเวียน หน้ามืด เป็นลมรวมไปถึงช่วยรักษาอาการของโรคเบาหวาน ช่วยให้ระดับน้ำตาลในโลหิตลดลงได้

ผักกุด

มีรสจืดอมหวานและกรอบ นิยมนำยอดอ่อนและใบอ่อนมาบริโภค ผักกุดช่วยบำรุงโลหิต เนื่องจากมีธาตุเหล็กมากที่สุดเป็นอันดับ 1 เป็นผักที่มีเส้นใยอาหารสูงมาก จึงช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างดี นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและเบตาแคโรทีน การรับประทานผักกุดร่วมกับเนื้อสัตว์จะช่วยทำให้ร่างกายดูดซึมแร่ธาตุต่างๆ ได้ดีขึ้น

ชะพลู

สรรพคุณที่ดีมากในเรื่องของการขับลม ช่วยแก้อาการท้ อง อืด ขับเสมหะ และบำรุงธาตุในร่างกายของเรา ใบชะพลูนั้นมีเบต้าแคโรทีนที่สูง ซึ่งมีส่วนช่วยในการบำรุงสายตาของเรา ช่วยในการมองเห็น และยังช่วยในเรื่องของการขับถ่าย เนื่องจากในใบชะพลูนั้นมีเส้นใยที่มีปริมาณมาก และนอกจากนี้ยังมีรสชาติที่เผ็ดร้อน จึงช่วยให้เจริญอาหารมากยิ่งขึ้น

ผักหวานบ้าน

เป็นผักชนิดหนึ่ งที่อุดมไปด้วยวิตามินเอที่สูงมากๆ ซึ่งวิตามินเอนั้นมีประโยชน์มากกับสายตาของเรา และวิตามินเค ซึ่งมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างเซลล์กระดูกในร่างกายของเราให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเพิ่มความแข็งแรงมากขึ้นด้วย และนอกจากนี้ผักหวานยังมีสรรพคุณที่ดีในการลดอาการบวม รวมทั้งใช้เป็นยาบำรุงร่างกายของเรา

เห็นไหมว่าผักพื้นบ้านราคาแสนถูกเหล่านี้นี่แหละที่ให้ปรโยชน์อนันต์ ซื้อง่าย ปลูกง่าย แถมมีสรรพคุณที่ดีต่อร่างกายมากมายขนาดนี้ อย่าลืมไปรับประทานกันนะคะ

เรียบเรียงโดย : herbtrick.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

เจอเเล้วอย่าถอนทิ้ง ต้นหญ้า พันงูขๅว ดูไร้ประโยชน์แต่มากสรรพคุณสุดๆ

หลายๆคนเห็น ต้นหญ้า นี้แล้วคงจะรีบดึงทิ้งทันที เพราะคิด … …