Home อาหาร ไม่ต้องซื้อ ทำเองได้ที่บ้าน ทำนมข้นหวาน อร่อยง่ายๆ ด้วยส่วนผสม 3 อย่าง

ไม่ต้องซื้อ ทำเองได้ที่บ้าน ทำนมข้นหวาน อร่อยง่ายๆ ด้วยส่วนผสม 3 อย่าง

1 min read
0
65

หลายคนคงยังต้องออกไปซื้อมาไว้ติดบ้าน นั่นก็คือ นมข้นหวาน ใช้สำหรับชงเครื่องดื่ม ทำขนม ด็สามารถทำได้ แต่วันนี้เรามีวิธีการทำนมข้นหวานแก้กินเองที่บ้านไม่ต้องง้อร้านของชำอีกต่อไป โดยสูตรนี้ใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่าง ก็ทำให้ได้นมข้นหวานมาใช้ จะเป็นอย่างนั้นไปดูเลย

ส่วนผสม

1 นมสด 2 ถ้วยตวง

2 น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วยตวง

3 เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

วิธีทำนมข้นหวาน

1. นำหม้อตั้งไฟ หม้อควรขนาดใหญ่ 30 นิ้วน่าจะดีนะคะ แล้วเทนมลงไปตามด้วยน้ำตาลทราย ควรใช้ไฟอ่อนๆถึงปานกลาง คนซักครู่จนน้ำตาลทรายละลาย น้ำตาลละลายดีแล้ว หยุดคนเบาไฟลงแล้วปิดฝาหม้อทิ้งไว้ 30 นาที เปิดฝาหม้อทิ้งไว้เพื่อให้น้ำระเหยออก

2 หลังจาก 30 นาทีจึงค่อยคนอีกรอบ แล้วตั้งไฟอ่อนต่ออีก 20 นาที หลังจากนั้นก็เพิ่มไฟข้นปานกลางคนให้เข้ากันอีกรอบ น้ำนมจะมีสีเข้มขึ้นและเริ่มข้นแล้ว

3 จากนั้นก็เติมเบคกิ้งโซดาลงไป รีบคนให้เข้ากันจะเกิดฟองฟู เบาไฟลงคนต่อไปประมาณ 5 นาทีแล้วก็ ปิดไฟ คนต่อจนฟองยุบตัวลงเป็นอันเสร็จ หาขวดแก้วใส่ปิดฝาให้สนิท เก็บไว้ในตู้เย็นได้ 2 อาทิตย์

เป็นอย่างไรก็วิธีทำนมข้นหวานไว้ใช้เองบ้าง วิธีการก็แสนจะง่ายแถมช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย สามารถทำไว้รับประทานกินเองในบ้านก็ได้

เรียบเรียงโดย: herbtrick.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

สอนทำเมนู ต้มผักกาดดองไก่ แสนง่าย เมนูที่คนทำอาหารไม่เก่งก็ทำอร่อยได้

วันนี้เรามีเมนูที่หลายๆบ้านต้องเคยกินแน่ๆ นั่นก็คือ  … …