Home สาระความรู้ ใครที่กินปลาทูเป็นประจำ กินอยู่ทุกวัน ควรรู้เอาไว้เลย มีผลต่อร่างกายมาก

ใครที่กินปลาทูเป็นประจำ กินอยู่ทุกวัน ควรรู้เอาไว้เลย มีผลต่อร่างกายมาก

1 min read
0
79

ปลาทู ถือเป็นปลาที่คนไทยนิยมรับประทานกันมาก แทบทุกบ้านจะต้องมีสิ่งนี้ ทั้งยังสามารถนำมาเป็นวัตถุดิบในการประกิบอาหารชนิดอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นต้ม ผัด แกง ทอด น้ำพริก ปลาทู จัดอยู่ในกลุ่มของปลาที่มีปริมาณไขมันที่ต่ำมีน้อยกว่าหรือเท่ากับ 4 กรัมต่อเนื้อ 100 กรัม เรามาดูข้อดีและประโยชน์ที่ได้รับจากการกินปลาทูทุกวันในด้านล่างนี้กันได้เลย

1 ป้องกัuโรคซึมเศร้า ผลการวิจัยจากมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด พบว่า กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันที่จำเป็uต่อการทำงานของระบบประสาทและสมอง และการขาดกรดไขมันชนิดนี้ อาจเป็นสาเหตุของโรคซึมเศร้าและโรคสมาธิสั้นได้

โดยเฉพาะในเด็กวัยกำลังเรียนรู้ หากขาดกรดไขมันโอเมก้า 3 อาจมีพัฒนาการด้านของการอ่าน  การเขียนค่อนข้างช้ากว่าในวันเดียวกัน ที่ได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย

2 ร่างกายของเราได้รับวิตามินที่หลากหลายชนิด จากข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการของปลาทูนั้นคนกินปลาทูในปริมาณ 100 กรัมจะให้วิตามิน ให้แร่ธาต คุณค่าทางสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก ธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินบี 1 บี 2 กรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา ซึ่งสารเหล่านี้เราจะพบได้ในปลาทู จัดเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อการทำงานของร่างกายของเราเป็นอย่างมาก

3 เป็นแหล่งรวมโปรตีuสูงและโปรตีuที่เราได้จากเนื้อปลานั้น เป็นโปรตีuที่ย่อยง่ายกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ จะส่งผลทำให้ระบบย่อยอาหารของเราทำงานได้ดี ไม่ต้องทำงานหนัก เพราะเนื้อปลาสามารถย่อยง่ายกว่าเนื้อสัตว์

ปลาทู 100 กรัมมีโปรตีน อยู่ที่ 24.9 กรัม ร่างกายของเราจะได้รับโปรตีuจากปลาทูที่จะไปช่วยซ่อมแซมในส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ทั้งช่วยเสริมสร้างให้ร่างกายมีความเจริญเติบโตได้ดีด้วย

4 ในการบำรุงประสาทและระบบสมอง ในปลาทูมีทั้งไอโอดีนและกรดไขมันที่จำเป็นมากๆต่อระบบร่างกายของเรา มีโอเมก้า 3 ค่อนข้างมาก และกรดไขมันชนิดนี้ร่างกายของเราไม่สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ เราต้องรับจากอาหารที่มีโอเมก้า 3 สูง อย่างเช่น ปลาทู เป็นต้น และมีส่วนช่วยในการพัฒนาระบบประสาทและระบบสมอง โดยเฉพาะในด้านของการเรียนรู้และด้านของการจดจำ

5 ช่วยลดไขมัuตัวร้ายในโลหิต ปลาทูมีกรดไขมัuชนิด PUFA หรือกรดไขมัuไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง ซึ่งกรดไขมัuดีเหล่านี้มีสรรพคุณช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในโลหิต ทั้งปลาทูยังมีกรดไขมัu EPA ซึ่งเป็นกรดไขมัuในกลุ่มโอเมก้า 3 มีคุณสมบัติช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลและลดระดับไตรกลีเซอร์ไรด์ ไขมันตัวส่วนเกินอันเป็นสาเหตุสำคัญของภาวะของการเป็นโรคต่างๆได้

จากที่กล่าวมาเห็นไหมล่ะคะว่าการกินปลาทู 1 ตัวจะส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายของเรามาก หากใครที่กำลังกินหรือชื่นชอบในการกินปลาทู แนะนำว่าให้กินต่อไป แต่ถ้าหากใครที่ไม่ชอบก็อาจจะเปลี่ยนจมาลองทานดูได้ เพราะดีต่อสุขภาพร่างกายของเรามากเลย

เรียบเรียงโดย : herbtrick.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

มือใหม่ทำได้ สูตรแกงส้มหน่อไม้ดอง เปรี้ยวซี๊ด รสกลมกล่อม

หากพูดถึงเมนูอาหารไทยที่แซ่ยรองจากต้มยำกุ้งแล้วนั้นคงหน … …