Home สมุนไพร ใครทานอยู่ดีมากๆ ถั่วพู ช่วยขับถ่าย แก้ร้อนใน ต้านโรคร้าย

ใครทานอยู่ดีมากๆ ถั่วพู ช่วยขับถ่าย แก้ร้อนใน ต้านโรคร้าย

1 min read
0
33

หากใครที่ชอบทานผักผลไม้แล้วละก็เราไม่อยากให้พลาด กับผักบ้านๆที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆชนิดหนึ่ง โดยที่น้อยคนนักจะรู้ นั่นก็คือ ถั่วพู โดยการกินถั่วพูก็ยังมีกากใยอาหารมากทำให้ระบบขับถ่ายของเราเป็นไปอย่างปกติ ท้องไม่ผูก นอกจากนั้นแล้วหัวของถั่วพูก็สามารถนำไปตากแห้งแล้วคั่วไฟให้เหลืองนำมาชงเป็นน้ำดื่มชูกำลังสำหรับคนป่วยหรืออ่อนเพลียง่ายได้อีกด้วย

สรรพคุณของถั่วพู

– หัวใช้บำรุงร่างกาย แก้อ่อนเพลีย แก้ร้อนใน กระหายน้ำ แก้ไข้กาฬ

– ราก แก้โรคลมพิមกำเริบ ดีฟุ่ง ทำให้คลั่งเพ้อ ปวดท้อง ถั่วพูใช้รักษาสิวและโรคผิวบางชนิด

– ตำรายาโบราณว่า ให้นำเมล็ดถั่วพลูมาต้มโดยคัดเอาเฉพาะเมล็ดแก่สีน้ำตาลเข้มจะรับประทานเมล็ดที่ต้มสุกเลยก็ได้ หรือนำเมล็ดที่ต้มสุกมาบดให้ละเอียดผสมน้ำสุกดื่มก่อนอาหาร 3 เวลา จะช่วยให้สุขภาพแข็งแรงเพิ่มกำลังวังชา

-ถั่วพูมีสรรพคุณช่วยบำรุงกระดูกและฟัน เนื่องจากถั่วพูมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูง

– ถั่วพูมีสรรพคุณช่วยลดไข้ แก้อาการตัวร้อน ครั่นเนื้อครั่นตัว แก้อาการคลื่นไส้อาเจียน

– ถั่วพูมีฤทธิ์เย็นจึงช่วยแก้ร้อนใน กระหายน้ำ

– ถั่วพูช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้สะดวก เพราะถั่วพูมีใยอาหารสูง ทำให้อุจจาระนิ่ม ช่วยลดและป้องกันอาการท้องผูก

– ถั่วพูมีสรรพคุณช่วยป้องกันมะເร็งร้าย การรับประทานถั่วพูบ่อยๆ ในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยลดและป้องกันการเกิดเซลล์มะເร็ง

– ถั่วพูมีประโยชน์นำมารับประทานได้ทั้งแบบสุกและดิบ โดยเป็นพืชเพียงไม่กี่ชนิดที่สามารถรับประทานได้แทบทุกส่วน ซึ่งส่วนที่ผู้คนนิยมนำมารับประทานก็คือฝักอ่อนนั่นเอง ถั่วพูสามารถประกอบอาหารได้หลายชนิดเช่น ยำถั่วพู ถั่วพูผัดกะปิ ถั่วพูผัดน้ำมันหอย หรือจะนำไปต้มจิ้มน้ำพริก หรือนำไปรับประทานเป็นเครื่องเคียงกับขนมจีนก็ได้

ข้อควรระวังในการรับประทานถั่วพู

ในถั่วพูมีสารชนิดหนึ่งมีมีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ทริปซิน ทำให้โปรตีนไม่ย่อยหรือย่อยได้น้อยลง จึงส่งผลต่อการเจริญเติบโตของร่างกายนั่นเอง ดังนั้นหากจะรับประทานถั่วพูให้ได้โปรตีนมาก ควรทำถั่วพูให้สุกก่อนรับประทาน

เรียบเรียงโดย : herbtrick.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

สุขภาพดีขึ้นมาก แค่กินกล้วยสุกแค่ 1 ผล ก่อนกินข้าว ช่วยแก้ได้ตั้ง 8 โรค

หากใครกำลังหาผลไม้ที่รสชาติทานง่ายแถมมีประโยชน์แบบที่คุ … …