Home อาหาร แจกฟรี สูตรไอศกรีมกะทิ ทำง่ายรสชาติอร่อย ขๅยได้กำไรวันนึง 4-5 พันบาท

แจกฟรี สูตรไอศกรีมกะทิ ทำง่ายรสชาติอร่อย ขๅยได้กำไรวันนึง 4-5 พันบาท

1 min read
0
17

ในวันนี้เรามาเอาใจคนที่กำลังมองหาอาชีพเสริม หรือจะนำไปเป็นอาชีพหลักก็ได้ วันนี้เราขอเสนอกับสุดยอดไอเดียในเรื่องของการทำไอศครีมสูตรเด็ด สูตรไอศกรีมกะทิ บอกเลยว่ารสชาติหอมหวานอร่อยไม่เหมือนใคร ใครทำขๅยก็มีแต่รวยกับรวย สามารถนำไปสร้างรายได้กำไรวันละ 4,000 บาท จะรอช้าอยู่ทำไม ไปทำความเข้าใจ และวิธีที่คุณมานะใช้กัน

ส่วนผสม

1. กะทิกล่อง หรือกะทิกระป๋องสูตรเข้มข้น ขนาด 560 มิลลิลิตร

2. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

3. เกลือ ¾ ช้อนชา

4. ไข่ไก่ 1 ฟอง

5. เนื้อมะพร้าวอ่อนขูดเป็นเส้น (มีหรือไม่มีก็ได้)

วิธีทําไอศครีมกะทิสด

1. เทกะทิทั้งหมด ผสมกับน้ำเปล่า 2 ถ้วย หรือถ้ามีน้ำมะพร้าว ก็ให้ใช้น้ำมะพร้าว กับน้ำเปล่าอย่างละ 1 ถ้วย เพื่อเพิ่มความหอมหวานของกะทิมากขึ้น

2. นำกะทิไปตั้งไฟ แล้วค่อย ๆ เทน้ำตาลทรายผสมลงไป จากนั้นคนให้เข้ากันจนกะทิเดือด

3. นำกะทิมาพักให้เย็น จากนั้นเทใส่ภาชนะที่เหมาะกับการแช่เย็น

วิธีทําไอศครีมกะทิสด

4. นำภาชนะดังกล่าวไปแช่ในช่องแข็ง จนกะทิเริ่มแข็งตัว

5. ในการแช่กะทิ ให้สังเกตุว่ากะทิเริ่มเป็นเกล็ดหรือยัง หากเริ่มเย็นจนเป็นเกล็ดแล้ว สามารถนำออกจากตู้เย็น โดยไม่ต้องรอให้กลายเป็นน้ำแข็ง ซึ่งขั้นตอนนี้อาจใช้เวลานานพอสมควร

6.นำกะทิดังกล่าวมาปั่น หากไม่มีเครื่องปั่นสำหรับทำไอศกรีม สามารถใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้ธรรมดาแทนได้ค่ะ

ปั่นครั้งที่ 1

นำกะทิใส่เครื่องปั่น และปั่นจนกว่าเนื้อไอศครีมจะละเอียด จากนั้นนำไปแช่ในช่องแข็งอีกรอบ

ปั่นครั้งที่ 2

เมื่อเนื้อไอครีมที่ปั่นรอบแรกเริ่มเป็นน้ำแข็ง ก็ให้นำออกมาปั่นใหม่อีกครั้ง โดยคราวนี้ให้ใส่ไข่ขๅวลงไป 1 ฟอง เมื่อเครื่องปั่นตีกะทิกับไข่ขๅวจนเข้ากันแล้ว จะเห็นว่าเนื้อไอศครีมขๅว และฟูขึ้น จากนั้นจึงนำไปแช่ในช่องแข็งอีกรอบ

ปั่นครั้งที่ 3

นำไอศกรีมที่แช่จนเป็นเกร็ดแล้วมาปั่นอีกรอบ เพื่อให้เนื้อไอศกรีมเนียนฟูมากยิ่งขึ้น หากใครชอบทานไอศกรีมกะทิ แบบมีเนื้อมะพร้าวด้วย ให้นำเนื้อมะพร้าวอ่อนที่เราขูดไว้ มาผสมกับไอศกรีมกะทิที่ปั่นในรอบที่สาม แต่ในครั้งนี้ควรปั่นเพียงเล็กน้อยพอให้เนื้อมะพร้าวเข้ากันค่ะ หรือจะปั่นรอบที่สามให้เสร็จก่อน แล้วค่อยใส่เนื้อมะพร้าวแล้วปั่นอีกนิดก็ได้ค่ะ

เรียบเรียงโดย : herbtrick.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

หอมกะทิสุดๆ ขนมถ้วยแป้งเหนียวนุ่ม หวานมัน อร่อยทุกคำ

หากใครชอบทานขนมไทยที่มีส่วนผสมของมะพร้าวหรือกะทิ ต้องไม … …