Home สาระความรู้ รักตัวเองต้องอ่าน!! อาหาร 10 อย่างนี้ ยิ่งกินยิ่งทำลายสุขภาพ เสี่ยงเกิดมะเร็งสูงมาก

รักตัวเองต้องอ่าน!! อาหาร 10 อย่างนี้ ยิ่งกินยิ่งทำลายสุขภาพ เสี่ยงเกิดมะเร็งสูงมาก

1 min read
0
23

สารดีๆ ที่นำมาฝากกันวันนี้ว่าด้วยเรื่องของ อาหาร ที่เสี่ยง มะเร็ง  อาหารที่กินแล้วดีต่อสุขภาพของเราและกินแล้วไม่ดีต่อสุขภาพของเรา ซึ่งวันนี้แอดจะว่าเผยเมนู 10 อาหารที่ยิ่งกินมายิ่งสร้างมะเร็งเพราะเป็นอาหารที่ก่อให้เกิดมะเร็งงตัวร้ายที่จะทำลายสุขภาพของคุณ

1.ผักและผลไม้ดอง

ในอาหารหมักดองมักมีเกลือโซเดียมสูงกว่าอาหารสดถึง 10 เท่า การที่ร่างกายได้รับเกลือโซเดียมมากเกินไป จะทำให้มีความเสี่ยง ต่อการเกิดโรคความดันโลหิตสูง โรคไตร่างกายจะดูบวม ขึ้น และทำให้ผิวแห้งหมองคล้ำ คุณค่าอาหารมีไม่เท่าอาหารสด เนื่องจากถูกเก็บไว้นาน วิตามินและเกลือแร่ต่าง ถูกชะล้างไปหมด

2.อาหารประเภทปิ้งย่าง

อาหารก่อมะเร็งประเภทนี้ หากินได้ง่าย สะดวก แถมอร่อยอีกต่างหาก แต่ในความอร่อยนั้น อาหารประเภทนี้เป็นอันตรายต่อร่ า งกาย

การไหม้ของเนื้อสัตว์ที่นำมาปิ้งนั้น อาจเกิดสารไพโรไลเซต (Pyrolysates) ซึ่งความร้ า ยแรงของสารตัวนี้ นั้นร้ า ยแรงกว่าสารอะฟลาท็อกซินถึง 6-100 เท่า การทานอาหารประเภทนี้บ่อย อาจทำให้เป็นม ะ เ ร็ งได้

อาหารที่นำมาปิ้งย่าง รมควัน เป็นอาหารทะเล ก็สามารถทำให้ได้รับสารไนโตรซามีน (nitrosamines) ที่เป็นสารก่อมะเร็งตับ และมะเร็งหลอดอาหารเพิ่มอีกด้วย

3.โดนัท

ขนมที่มีสีสันสดใสน่ารับประทาน แต่การทานมากไปนั้น จะทำให้อ้วนและก่อมะเร็งได้ นอกจากเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางสารอาหารน้อยแล้ว การทานโดนัท 1 ชิ้น จะได้รับ คาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลเท่านั้น เรายังได้รับไขมันทรานส์จากการทอดโดนัทอีกด้วย

4.ไข่เยี่ยวม้า

ปัจจุบันที่ผู้ผลิตบางรายนิยมใช้สารตะกั่วออกไซด์ หรือซัลไฟด์ลงในส่วนผสมที่ใช้พอกหรือแช่ พื่อช่วยให้ไข่กลายเป็นไข่เยี่ยวม้าได้เร็ว การทานอาหารที่มีสารตะกั่วปนเปื้อนอยู่บ่อย อาจทำให้มีอาการท้องผูก และส่งผลต่อการทำงานที่ผิดปกติของเซลล์ไขกระดูก ระบบประสาทไต หรืออาจเลยไปถึงกล้ามเนื้อกระดูกข้อมือ ข้อเท้า ที่อาจเกิดอาการอัมพาต หรือสมองบวมชัก และอาจถึงเสียชีວิต

5.น้ำอัดลม

น้ำตาล ในน้ำอัดลม 100 มิลลิลิตร มีน้ำตาลสูงถึง 10.6 กรัม นอกจากปริมาณน้ำตาลที่สูงแล้ว ชนิดน้ำตาลที่นำมาทำน้ำอัดลม คือ High Fructose Corn Syrup ซึ่งเป็นน้ำตาลประเภทที่ทำให้ดื่มแล้วไม่รู้สึกอิ่ม ดื่มแล้วรู้สึกหิวจนต้องทานอีก

กรดคาร์บอนิก เป็นส่วนประกอบสำคัญที่น้ำให้น้ำอัดลมมีฟองซ่า เมื่อเปิดขวด กรดคาร์บอนิกจะสลายตัวจนเกิດปฏิกิริย ากลายเป็นคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งหากดื่มบ่อย ทำให้มีความเสี่ยง ต่อการเกิดการระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหาร ฟันผุ และกระดูกพรุนได้

6.ไส้กรอก แฮม เบคอน และเนื้อสัตว์แปรรูปอื่น

อาหารแปรรูปต่างๆ เป็นอาหารที่สามารถก่อมะเร็งได้  เนื่องจากกรรมวิธีการผลิต ที่จำเป็นจะต้องยืดอายุอาหารให้อยู่ได้นานที่สุด จึงมีการฉีดสารเคมีต่าง เข้าไป นอกจากการได้รับสารเคมีเข้าร่างกายแล้ว อาหารประเภทนี้ แทบไม่มีคุณค่าทางสารอาหารหลงเหลืออยู่เลย

7.แฮมเบอเกอร์

แฮมเบอเกอร์ เป็นอาหารที่ก่อให้เกิดความ เสี่ยง ในการเป็นมะเร็งได้สูง เพราะกระบวนการผลิต เพราะการใช้สารเคมีในเนื้อสัตว์ และการใส่สารปรุงรส ที่ทำให้แฮมเบอเกอร์มีรสชาติที่อร่อย

8.ปาท่องโก๋

เราจะได้รับอันตรายจากการทานปาท่องโก๋จากการนำน้ำมันมาทอดซ้ำมาเป็นของแถมอีก เพราะอะไรทานน้ำมันทอดซ้ำจึงอันตราย? เพราะโครงสร้างของน้ำมันที่ถูกดัดแปลงรูปร่ า งหลังจากผ่านการให้ความร้อนสูงเป็นเวลายาวนาน โครงสร้างของน้ำมันจะถูกบิดไปเป็นสารประกอบที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

9.ขนมขบเคี้ยว

การทานขนมขบเคี้ยว ซึ่งมีแต่น้ำตาลหรือเกลือเป็นจำนวนมากเพื่อเพิ่มความอร่อยนั้น การทานขนมขบเคี้ยวมาก นอกจากจะทำให้ฟันผุ และอ้วน แล้ว ยังทำให้ตับและไตทำงานผิดปกติจนทำให้เป็นมะเร็งได้ในที่สุด

10.เฟรนช์ฟรายส์

การทานมันฝรั่งที่นำไปทอดในน้ำมันที่มีความร้อนสูง จะทำให้เกิດสารอะคริลิไมด์ ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งนอกจากนี้ น้ำมันที่นำมาทอดซ้ำๆ จะทำให้เกิດการออกซิไดซ์

อ่านแล้วตกใจกันเลยใช่ไหมคะ เพราะอาหารทั้ง 10 อ ย่า ง นี้เป็นอาหารที่ใกล้ตัวของเรามากเลยทีเดียว เพราะอย่าง นี้คนถึงเป็นมมะเร็งกันมากในปัจจุบัน อย่างไรก็ตามแอดแนะนำให้ทุกท่านทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเพื่อตัวของท่านเองกันนะคะ

 

 

แหล่งที่มา : jaookas.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

ทำตามได้สบาย สูตรปาท่องโก๋ง่ายๆ แบบกรอบนอกนุ่มใน ไว้ทานกับกาแฟตอนเช้า

หากพื้นถึงขนมที่ต้องทานกับเครื่องดื่มร้อนๆไม่ว่าจะกาแฟ … …