Home อาหาร อร่อยแถมได้ประโยชน์ แกงใบมะรุม ใส่ปลาย่าง ชะลอความเเก่ ทำตามง่ายสุดๆ

อร่อยแถมได้ประโยชน์ แกงใบมะรุม ใส่ปลาย่าง ชะลอความเเก่ ทำตามง่ายสุดๆ

22 second read
0
103

เมนูที่หลายๆคนรู้จักแต่น้อยคนนักจะเคยทาน บอกเลยว่าสำหรับใครที่มองหาเมนูอร่อยๆ ทำง่าย วันนี้เราขอแนะนำ แกงใบมะรุม ใส่ปลาย่าง ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารและสรรพคุณต่างๆ กินแล้วประโยชน์เยอะมาก ไปดูวิธีทำกันเลย

ส่วนผสมพริกแกง

1.ตะไตร้ 2 หั ว

2.พริกแห้ง 10 ເม็ด

3.หอมแดง 4 หัว

4.กระเทียม 2 หัว

5.ปลาป่น 2 ช้อนโต๊ะ

6.กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบ

1.น้ำเปล่า

2.ใบมะรุม ตามใจชอบ

3.น้ำปลาร้ า 1 ช้อนโต๊ะ

4.ปลาย่าง 2 ตัว

5.น้ำปลา

6.วุ้นเส้นนิดหน่อย

วิธีทำ

1.เด็ดใบมะรุมก่อน

2.ตำตะไคร้

3.ใส่พริกแห้ง หอม กระเทียม ตำให้เข้ากันอีกครั้ง

4.ใส่ปลาย่างป่น ลงไป ตำให้เข้ากัน

5.ใส่กะปิ และตำให้เข้ากัน

6.แกะปลาย่าง สำหรับใส่ลงหม้อ

8.ต้มน้ำ ใส่พริกแกงลงไปค่ะ ตามด้วยปลาคนให้เข้ากัน และปรุงรส ตามใจชอบ

9.ใส่ใบมะรุมลงไป

10.ใส่วุ้นเส้น เล็กน้อย

เป็นเมนูที่ทำง่ายมาก สำหรับใครอยากทำก็นำไปทำกันได้นะครับ

เรียบเรียงโดย : herbtrick.com

Facebook Comments

Check Also

ไม่ลองทานไม่ได้แล้ว รู้จักกันไหม ไข่ผำ พืชใบเขียวสุดจิ๋ว สุดยอดแหล่งโปรตีนสูง

เราอาจจะเคยเห็นพืชจิ๋วสีเขียวๆเหล่านี้กันจาชินตา ตามแม่น้ำลำคลองและไม่คิดว่าจะรับประทานได้…