Home อาหาร บอกสูตรเมนู ยำขนมจีนปลาทู ครบเครื่องรสแซ่บนัว ทำตามก็ง่ายมาก

บอกสูตรเมนู ยำขนมจีนปลาทู ครบเครื่องรสแซ่บนัว ทำตามก็ง่ายมาก

1 min read
0
25

หากที่บ้านใครมีปลาทู หรือกินแต่ปลาทูทอดบ่อยๆ วันนี้เรามีเมนูที่จะทำให้คุณไม่จำเจอีกต่อไป นั่นก็คือเมนู ยำขนมจีนปลาทู มาแจกให้กับเพื่อนๆได้ทำกันง่ายๆ ซึ่งบอกได้เลยว่าสูตรนี้นั้นมีรสชาติที่เผ็ดอร่อยครบ 3 รส ถูกใจทั้งคนทำและคนกินกันอย่างแน่นอน มาดูวัตถุดิบที่แสนจะหาง่ายกันเลย

สิ่งที่เราต้องเตรียม

1 ขนมจีน

2 ปลาทูนึ่ง ( นำไปทอดให้สุก )

3 ผักต่างๆ เช่น ต้นหอมซอย พริกแดงซอย ถั่วฝักยาวซอย ผักชื่นชอบอื่นๆ

4 เครื่องปรุงรสชาติมะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และพริกป่น

5 ส่วนผสมที่สำคัญ น้ำปลาร้าต้มสุก

วิธีการทำสุดอร่อย

1 สำหรับวิธีการทำนั้นเราจะเริ่มด้วยการเทน้ำปลาร้าต้มสุกใส่ลงไปในถ้วยชามใหญ่ ตามด้วยน้ำตาลปี๊บคนส่วนผสมให้น้ำตาลปี๊บละลายเข้ากันดี

2 เติมพริกลลงไป ความเผ็ดสามารถใส่ได้ตามใจชอบ ชอบเผ็ดมากก็ใส่มากหน่อยชอบเผ็ดน้อยก็ใช้น้อยหน่อย

3 จากนั้นให้เราทำการปรุงรสชาติด้วยน้ำมะนาว น้ำปลาเล็กน้อยคนส่วนผสมให้เข้ากันดี

4 ขั้นตอนตัดไม้ให้เราเทผักต่างๆที่เราได้เตรียมเอาไว้ใส่ลงไป ทำการคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันดี ชิมรสชาติ หากขาดเหลือก็สามารถใส่เพิ่มเติมลงไปได้

5 ตามด้วยการใส่เส้นขนมจี นลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน สุดท้ายให้เราชิ้นปลาทูเป็นชิ้นๆแล้วใส่ลงไป ทำการคลุกส่วนผสมให้เข้ากัน เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟได้เลยล่ะค่ะ

ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะคะสำหรับวิธีการทำยำขนมจี นปลาทูที่เรานำมาฝากเพื่อนกันในวันนี้ หวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับทุกท่าน หากคิดเมนูไหนไม่ออกก็ลองทำเมนูง่ายๆนี้ดูนะคะ รับรองว่าจะได้รสชาติที่อร่อยถูกใจเป็นอาหารว่างเมนูโปรดของใครหลายๆคนกันแน่นอน

เรียบเรียงโดย : herbtrick.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

สอนทำเมนู ต้มผักกาดดองไก่ แสนง่าย เมนูที่คนทำอาหารไม่เก่งก็ทำอร่อยได้

วันนี้เรามีเมนูที่หลายๆบ้านต้องเคยกินแน่ๆ นั่นก็คือ  … …