สูตรน้ำฟักทอง ช่วยบำรุงสายตา ใครมองภาพไม่ชัด แสบตา ตาพร่า ไม่ต้องกังวลเพียงดื่มทุกวัน

สูตรน้ำฟักทอง ทำกินทำขาย กินฟักทองมากตาแฉะ คำกล่าวของคนโบราณที่ห้ามเด็กๆ ทานฟักทองมากเกินไป เป็นความจริงนะครับ เพราะในฟักทองมีวิตามินเอและเบต้าแคโรทีนสูงมาก สารสำคัญทั้งสองช่วยบำรุงตาได้ดีกว่าสารสกัดเป็นเม็ดและถูกกว่ามาก

ส่วนผสม

-ฟักทอง 1 ผล

-น้ำสะอาด(น้ำดื่ม) 2 ลิตร

-เกลือ 2 ช้อนชา

-นมจืด 1 กล่อง (200 มิลลิลิตร)

-น้ำตาล 12 ช้อนโต๊ะ (หรือหวานตามชอบ)

วิธีทำน้ำฟักทอง

1. ล้างฟักทองทั้งผลเพื่อให้สิ่งสกปรกหรือฝุ่นหลุดออก ปอกเฟลือกฟักทอง โดยอย่าให้เหลือส่วนที่เป็นสีเขียวของเปลือก หั่นฟักทองเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้วนำฟักทองที่หั่นเสร็จแล้วล้างอีกเพื่อเอายางออก

2.ต้มฟักทองประมาณ 15 นาที แล้วพักไว้ให้เย็น นำฟักทองที่ต้มแล้วมาบดให้ละเอียด นำหม้อที่มีน้ำต้มฟักทองเหลืออยู่ตั้งไฟให้ร้อน(ไม่ต้องเดือด)

3.ค่อยๆเทฟักทองที่บดละเอียดแล้วใส่ลงในหม้อเคี่ยวฟักทองโดยใช้ไฟปานกลางพอร้อนแต่ยังไม่เดือดใส่นมจืดลงไปแล้วเคี่ยวต่อ 2 นาที

4.เติมเกลือ และน้ำตาล เคี่ยวจนน้ำตาลละลายหมด ชิมรสดูให้มีรสหวานกลมกล่อมพักไว้ให้เย็นแล้วตักเสิร์ฟ

ประโยชน์ด้านอื่นๆของฟักทอง

1.ฟักทองมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยในการชะลอวัยและความแก่ชรา

2.ช่วยฟื้นบำรุงสุขภาพผิวให้เปล่งปลั่งสดใสและช่วยปกป้องผิวไม่ให้เหี่ยวย่น

3.ช่วยบำรุงและรักษาสายตา

4.ฟักทองมีส่วนช่วยบำรุงสุขภาพร่างกาย

5.ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย

6.น้ำมันจากเมล็ดฟักทองมีส่วนช่วยบำรุงประสาท

7.เมล็ดฟักทองช่วยทำให้อารมณ์ดี เพราะมีสารที่ช่วยในการสร้าง Serotonin ซึ่งมีผลต่ออารมณ์

8.มีฤทธิ์ในการช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

9.เป็นอาหารที่เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรืออยากลดความอ้วน เพราะมีไขมันน้อย กากใยสูง

10.ฟักทองมีกรดโปรไบโอนิค ซึ่งมีส่วนทำให้เซลล์มะเร็งอ่อนแอลง

 

แหล่งที่มาจาก : loklilub.blogspot.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *