Home อาหาร สอนทำเมนู ต้มผักกาดดองไก่ แสนง่าย เมนูที่คนทำอาหารไม่เก่งก็ทำอร่อยได้

สอนทำเมนู ต้มผักกาดดองไก่ แสนง่าย เมนูที่คนทำอาหารไม่เก่งก็ทำอร่อยได้

1 min read
0
30

วันนี้เรามีเมนูที่หลายๆบ้านต้องเคยกินแน่ๆ นั่นก็คือ “ต้มผักกาดดองไก่” เป็นเมนูง่ายๆที่ทำเองได้ที่บ้าน เพราะส่วนผสมไม่มาก แถมหาง่ายสุดๆ วิธีทำก็แสนจะง่ายดาย บอกเลยว่าสูตรนี้ใครทำตามก็อร่อย ทำอาหารไม่เก่งก็ทำเมนูนี้อร่อยได้ ไปดูกันว่าทำอย่างไรบ้าง

ส่วนผสม

-ปีกไก่บน 4 ชิ้นใหญ่

-ผักกาดดอง ตามชอบ

-เกลือ 2 ช้อนชา

-ผงชูรส 0.2 ช้อนชา

-น้ำเปล่า 1 ลิตร

-กระเทียมใหญ่ 2 กลีบ

ขั้นตอนและวิธีการทำ

1.นำไก่มาทำความสะอาด สับเป็นท่อน ๆ ขนาดพอคำพักไว้

2.เปิดไฟในเตาค่อยข้างแรง เอาน้ำใส่หม้อตั้งไฟ ใส่กระเทียมทุบ รากผักชี และเกลือป่นเล็กน้อย

3.ระหว่งคอยน้ำเดือด เตรียมผักกาดดอง เปิดฝาผักกาดดองกระป๋อง เทน้ำผักออกแยกไว้ต่างหาก จากนั้นนำใจผักมาหั่นรอไว้


4.น้ำเดือดเอาไก่ลงไปต้มระหว่างต้มหมั่นช้อนฟองออก

5.พอไก่เริ่มสุก ให้เติมน้ำผักกาดดองลงไปและตามด้วยเนื้อผักกาดดองที่หั่นไว้ คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ (รสชาติจะต้องออก เปรี้ยว หวาน เค็ม) จากนั้นต้มเคี่ยวต่อประมาณ 10-15 นาที เสร็จแล้วปิดไฟในเตาตักใส่ชามยกเสริฟได้เลยค่ะ

สำหรับใครที่ชอบน้ำชุปออกหวานมากหน่อยก็เพิ่มน้ำตาลลงไปสักนิดก็ได้ค่ะ สามารถปรุงรสได้ตามชอบเลย บอกเลยว่าสูตรทำง่ายสุดๆ อย่าลืมไปลองทำดูนะคะ

เรียบเรียงโดย : herbtrick.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

ทำขๅยได้สบาย แจกสูตรสังขยาชาไทย หอมหวานเนียนนุ่ม ทานคู่กับอะไรก็ร่อยมาก

วันนี้เราจะมาเอาใจคนชอบทานของหวานกันบ้าง ใครที่ชอบกินเม … …