Home อาหาร สอนทำทับทิมกรอบ เคี้ยวกรุบ หวานหอมอร่อย ง่ายนิดเดียว

สอนทำทับทิมกรอบ เคี้ยวกรุบ หวานหอมอร่อย ง่ายนิดเดียว

1 min read
0
26

พูดถึงขนมไทยที่มีสดใสันสดใส ทานได้ทั้งเย็นและร้อน เคี้ยวไปก็หนึบนอก กรุบใน คงนี้ไม่พ้นขนมไทย อย่าง “ทับทิมกรอบ” จะทานเดี่ยวราดน้ำเชื่อกะทิ หรือทานกลุ่มในเมนู รวมมิตรก็อร่อยทั้งนั้น วันนี้เรามีวิธีการทำมาฝากกัน เอาไปทำกินทำสร้างอาชีพได้เลยไม่ยาก

สูตร ทับทิมกรอบกระทิหอม

ส่วนผสม

-แห้ว 50 กรัม

-สีผสมอาหาร (สีชมพู) 1 ช้อนชา

-แป้งมัน 1/2 ถ้วย

-กะทิ 300 มิลลิลิตร

-ใบเตย 2 ใบ

-เกลือ 1/4 ช้อนชา

-น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

วิธีทำ ทับทิมกรอบ

1. หั่นแห้วเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ จากนั้นก็มาคลุกกับสีผสมอาหารสีแดงให้ทั่ว

2. ใส่แป้งมันลงไป ให้แป้งเคลือบให้ทั่วชิ้นแห้ว จากนั้นก็ร่อนแป้งที่เป็นส่วนเกินออก


4. ตั้งน้ำกะทิด้วยไฟ่อน ใส่ใบเตยมัดปมลงไป ปรงุรสด้วยน้ำตาลทรายและเกลือ จากนั้นให้ใส่ทับทิมกรอบลงไปในน้ำกะทิ เสร็จแล้วก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ

เรียบเรียงโดย: herbtrick.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

เอาไปทำทาน แจกสูตร “บัวลอยมันม่วงมะพร้าวอ่อน” หอมกระทิ เคี้ยวหนึบ

คงไม่มีใครไม่รู้จัก มันม่วง อาหารฮิตที่เริ่มนิยมในไทยมา … …