Home เกษตรน่ารู้ มะพร้าวจิ๋ว ของหากินยาก ลูกเล็กแต่รสชาติหวานมัน ปลูกในไทยก็ได้

มะพร้าวจิ๋ว ของหากินยาก ลูกเล็กแต่รสชาติหวานมัน ปลูกในไทยก็ได้

1 min read
0
42

มะพร้าว ถือเป็นผลไม้ที่ที่มีประโยชน์หลากหลาย เนื่องจากมะพร้าวสามารถนำมาใช้ดื่มแก้กระหาย และมีเนื้อที่สามารถรับประทานได้ มีน้ำตาลสูง และมีกลิ่นหอม นำมาทำกะทิทำอาหารหรือขนมก็ได้

แต่วันนี้เรามีมะพร้าวอีกหนึ่งชนิดมานำเสนอกันค่ะ นั้นก็คือ มะพร้าวจิ๋ว ผลไม้พื้นเมืองของชิลี ลูกขนาด เล็กจิ๋วแต่มีรสชาติหวานมัน โดยเฟซบุ๊กเพจ เห็ดป่า สร้างอาชีพและบูรณาการความรู้ ได้ออกมาเผยภาพ พร้อมระบุว่า

“มะพร้าวจิ๋ว หรือ Coquito Nuts เป็นมะพร้าวขนาดเล็กมาก น่าสนใจครับ เป็นต้นไม้ดั้งเดิมของประเทศชิลี รสชาติหวานมันเหมือนมะพร้าวนินยมนำมาทำขนมหวาน และอีกหลายเมนู บ้านเราปลูกได้นะครับ ขอบคุณเจ้าของภาพดีด้วยนะครับ”

เป็นพืชตระกูลปาล์ม ทางจีนนิยมมาทำอาหาทั้งคาวและหวาน โดยการกระเทาะเปลือกออกแล้วเอาเนื้อต้มผสมกับกับข้าว แทนกระทิ หรือเพิ่มรสชาติให้อาหาร จะมีรสเหมือนมะพร้าวเลยคะ ทานสดได้จะมันหวานเหมือนกินมะพร้าวแก่ แต่ลูกจะเล็ก คนละสายพันธุ์กับปาล์มน้ำมันนะคะ

ปาล์มน้ำมันจะเนื้อเต็มกะลาและกินสดจะมีกลินหืน ไม่หวานเหมือนพันธุ์นี้ ทดรองเพาะในพีชมอสล้วน สามารถงอกได้ดี ในอากาศภายนอกไม่ต้องแช่ตู้นะคะ ใช้เวลางอกประมาณ 1 เดือนรดน้ำให้ความชื้นสม่ำเสมอไว้ในที่รำไร ตอนเพาะไม่ต้องกระเทาะเปลือก ปลูกเหมือนมะพร้าว

 

 

แหล่งที่มา : jaookas.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

สวยตั้งแต่หัวจรดเท้า แถมหน้าเด็กได้ไม่ยาก แค่ใช้น้ำมันมะพร้าว ตามนี้พอ

หลายๆคนคงรู้จัก น้ำมันมะพร้าว ซึ่งสามารถนำมาประกอบอาหาร … …