Home สาระความรู้ มองเห็นชัดขึ้น สูตรยาอายุวัฒนะ น้ำเต้าหู้ผสมน้ำมะนาว เพียงดื่มหนึ่งแก้วทุกวัน

มองเห็นชัดขึ้น สูตรยาอายุวัฒนะ น้ำเต้าหู้ผสมน้ำมะนาว เพียงดื่มหนึ่งแก้วทุกวัน

1 min read
0
48

หลายคนคงเคยทาน น้ำเต้าหู้ ในตอนเช้าหรือเวลาหิวท้องว่างกันอยู่แล้ว เพราะน้ำเต้าหู้มีโปรตีนสูงช่วยให้อิ่มท้องนานและมีสารอาหารสำคัญต่างๆอีกมากมาย ซึ่งยังมีเคล็ดไม่ลับจาก นพ.สมเกียรติ อธิคมกุลชัยจักษุแพทย์ โรงพยาบาลเอกชัย จ.สมุทรสาคร ได้แนะนำให้ดื่มน้ำเต้าหู้ผสมมะนาว เพื่อสุขภาพเพราะสรรพคุณเทียบเท่ายาอายุวัฒนะนั่นเอง จะมีวิธีทำอย่างไรนั้นไปดูกัน

ประโยชน์ที่ได้รับจากการดื่มน้ำเต้าหู้มะนาว

1.ช่วยลดและป้องกัน โรคมะเร็งเต้านม และ บรรเทาอาการ ข้างเคียงจาก ภาวะหมดประจำเดือน

2.ช่วยป้องกันและแก้ไข โรคหัวใจ เนื่องจากเป็นอาหารที่ไม่มีคอเรสเตอรอล มีไฟเบอร์สูง นอกจากนี้ยังมี โอเมกา 3 และวิตามินอี

3.ช่วยป้องกันและยับยั้งโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก

4.ช่วยป้องกันโรคระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากถั่วเหลืองมีไฟเบอร์สูง ไฟเบอร์เหล่านี้จะช่วยทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร 5.ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ได้

6.เป็นแหล่งโปรตีนสำคัญสำหรับนักมังสวิรัต เพราะถั่วเหลืองมีสารอะมิโน เอซิด ที่จำเป็นต่อร่างกาย 7.ใช้แทนน้ำนมวัว ในเด็กที่แพ้นมวัวและแพ้แลคโตสในนม

8.ใช้เป็นอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพราะถั่วเหลืองมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบน้อย และยังไม่มีคอเลสเตอรอล

วัตถุดิบและส่วนผสม

-น้ำเต้าหู้ 1 ถุง หรือ 1 กล่อง ไม่ใส่น้ำตาล อุณหภูมิห้อง
-มะนาว 1 ลูก และคั้นน้ำมะนาว 1 ลูกให้พร้อม

ขั้นตอนการทำ

ฝานมะนาวบีบลงในน้ำเต้าหู้ แล้วคนให้เข้ากัน ลักษณะของน้ำเต้าหู้จะเปลี่ยนไป เป็นไขขุ่นคล้ายซีลีแลค หรือ คล้าย วุ้นเละ ๆ หรือ โจ๊ก มะนาวจะทำปฎิกริยากับน้ำเต้าหู้ ส่วนรสชาติอาจจะประหลาดสักนิด เอาเป็นว่าถึงหน้าตาจะไม่สวยแต่คุณค่าสูง

วิธีการเลือกซื้อและการดื่มน้ำเต้าหู้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด

– น้ำเต้าหู้ที่ดีควรมีลักษณะของน้ำที่ไม่ใสจนเกินไป และต้องไม่มีกลิ่นเปลี่ยนไปจากเดิม

– อาจเติมธัญพืชต่างๆ ลงไป เช่น ลูกเดือย ถั่วเหลือง ถั่วแดง แมงลัก ฯลฯ เพราะช่วยเพิ่มความอร่อยและเพิ่มคุณประโยชน์มากขึ้นกว่าเดิม

– ไม่ควรเติมความหวานมากเกินไป หรือถ้าดื่มแบบไม่เติมความหวานได้จะดีต่อร่างกายมากกว่า

– ดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ ซึ่งปริมาณที่แนะนำคือ 1-2 แก้วต่อวัน แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นควรเลือกรับประทานอาหารหลากหลายให้ครบ 5 หมู่ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน

หากใครดื่มน้ำเต้าหู้เป็นประจำอยู่แล้ว อยากได้สุขภาพดีขึ้นอีกก็ให้ทำน้ำเต้าหู้ผสมมะนาวไว้ดื่มทุกเช้า ร่างกายจะกลับมามีสุขภาพดี ระบบขับถ่ายสมดุล ร่างกายกลับมาสดชื่นทุกวัน

เรียบเรียงโดย : esancuisine.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

รู้ไว้ใช่ว่า บริโภค “ต้นอ่อนทานตะวัน” มากไปก็ ให้โทษได้

หลายๆคนกำลังมองหาอาหารจากธรรมชาติ อาหารออแกนิก พวกผักผล … …