Home อาหาร น้ำสลัดเข้มข้น สูตรสร้างเงินแสน ลงทุนน้อย อร่อยโดนใจ สร้างกำไรงาม

น้ำสลัดเข้มข้น สูตรสร้างเงินแสน ลงทุนน้อย อร่อยโดนใจ สร้างกำไรงาม

2 min read
0
7

ช่วงนี้หลายคนหันมารักสุขภาพ เมนูเพื่อสุขภาพจึงสร้างรายได้ดีไม่น้อย โดยเฉพาะเมนูที่กินง่ายและอร่อยได้ประโยชน์อย่างสลัด  น้ำสลัด อร่อยยิ่งทำให้หล่่ยคนติดใจ หลายคนที่สามารถสร้างรายได้จากการทำสลัด วันนี้เรามีสูตรลับ สูตรเด็ดน้ำสลัดมาฝากกันเอาไว้ทำขๅย ต่อยอดสร้างรายได้กัน 3 สูตรค่ะ

ส่วนผสม สูตรที่ 1

-ไข่ไก่ทั้งฟอง 1 ฟอง

-มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา

-พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

-เกลือป่น 2 ช้อนชา

-น้ำมันสลัด 1 ถ้วยตวง ( ใช้น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกแทนได้ )

-น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ

-น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ

-นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

– นำส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น (ยกเว้นน้ำมันสลัด)

– ปั่นให้เข้ากัน เมื่อปั่นจนส่วนผสมละเอียดเข้ากันดีแล้ว

– ค่อยๆหยดน้ำมันลงไปทีละน้อย จนเกือบจะหมด แล้วปั่นไปเรื่อยๆ

– เมื่อน้ำสลัดข้นพอแล้ว ให้หยุดใส่น้ำมัน แต่ถ้ายังไม่ข้นก็ให้เติมน้ำมันลงไปเรื่อยๆจนกว่าจะข้นจนพอใจ

ส่วนผสมสูตรที่ 2

-ไข่แดง 3 ฟอง

-เกลือป่น 2 ช้อนชา

-พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

-มัสตาร์ด 1/4 ช้อนชา

-น้ำตาลทรายเม็ดเล็ก 5 ช้อนโต๊ะ

-น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ

-น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

-น้ำมันพืช 1+1/ 2 ถ้วย

วิธีทำ

– ผสมน้ำตาล มัสตาร์ด น้ำมะนาว พริกไทย และน้ำส้มสายชู เข้าด้วยกัน แล้วนพักไว้

– จากนั้นตีไข่แดงและเกลือให้เข้ากันจนขึ้นฟู

– ค่อยๆเติมน้ำมันพืชลงไปทีละนิด จนเหลือครึ่งหนึ่ง

– ตามด้วยส่วนผสมน้ำส้มสายชูที่ทำพักไว้ก่อนหน้านี้ ผสมลงไปให้เข้ากันแล้วใส่น้ำมันที่เหลือตามลงไป

– ใส่สลับกันจนน้ำมันพืชและส่วนผสมน้ำส้มสายชูจนหมด

ส่วนผสมสูตรที่ 3

-น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

-มัสตาร์ดผง 3/4 ช้อนชา

-เกลือ 1/2 ช้อนชา

-ไข่ไก่ 2 ฟอง

-น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

-น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ

-พริกป่น 1/2 ช้อนชา

-น้ำมันสลัด 2 ถ้วยตวง

-นมข้นหวาน 1/2 ถ้วยตวง

วิธีทำ

– ใช้เครื่องตีไข่ ตีไข่จนขึ้นเป็นสีนวลๆ

– ใส่น้ำตาล มัสตาร์ด เกลือ และพริกป่น

– ตีด้วยระดับความเร็วสูง 300 นาที แล้วค่อยๆใส่น้ำมันลงไปทีละน้อย จนได้ 1/4 ถ้วย

– ตามด้วยน้ำส้มสายชู สลับกับเติมน้ำมัน ใส่ลงไปช้าๆ แล้วตีด้วยความเร็วสูง

– เทน้ำมะนาวทีละนิด สลับกับน้ำมันพืชจนหมดส่วนผสม ในขณะที่กำลังตีควรปาดส่วนผสมที่ติดอยู่รอบๆบ่อยๆ เพื่อจะได้น้ำสลัดที่รสชาติอร่อย

เมนูสลัดเป็นเมนูที่ทำง่าย ได้ประโยชน์ ใครอยากเอาสูตรน้ำสลัดอร่อยๆไปทำขๅยสร้างรายได้ ก็สามารถนำไปทดลองทำขๅยดูได้นะคะ สลัดใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ลงทุนน้อย สามารถรายได้ดี เคล็ดลับของการทำให้น้ำสลัดขๅยดีก็คือ ทำสดใหม่ทุกวัน

 

แหล่งที่มา : babban.club

เรียบเรียงโดย : herbtrick.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

เปิดชีวิต จากอาชีพครู สู่แม่ค้าส้มตำ รายได้สุดมั่นคง กำไร 2,500-3,500 ต่อวัน

อีกหนึ่งเรื่องราวที่สร้างแรงบันดาลใจดีๆ ให้กับหลายคนเลย … …