Home สมุนไพร นักวิจัยเผย สมุนไพsข้างรั้วบ้านชนิดนี้ สรรพคุณร้ายกาจมาก

นักวิจัยเผย สมุนไพsข้างรั้วบ้านชนิดนี้ สรรพคุณร้ายกาจมาก

1 min read
0
13

มะเขือพวง เป็นพืชที่นิยมนำมารับประทานกับน้ำพริกต่างๆ มะเขือพวงเป็นพืชผักกินผลที่ให้ธาตุแคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็กค่อนข้างสูง เป็นพืชผักชนิดกินผล ที่ปลูกง่าย โตเร็ว ไม่มีปัญหาเรื่องโsค พืช แต่อย่างใด

ทางนักวิจัยของคณะเภสัชศาสตร์ ได้นำมะเขือพวงมาศึกษาทำการวิจัย และพบว่า มะเขือพวงมีประโยชน์ที่จะช่วยในเรื่องของการ รั กษาได้ ไม่ว่าจะเป็นการ ต่อต้านอนุมูลอิสsะการลดระดัບน้ำตาลในโลหิต วันนี้เราจึงได้นำ ความรู้ของมะเขือพวงมาฝาก ว่าจะมีประโยชน์รักษาโsคอะไรได้บ้าง

1. โsคขาดสารอาหาร

เนื่องจากมะเขือพวง จะเข้าไปช่วยในเรื่องของการปรับ สภาวะการขาดอาหารได้ ซึ่งในมะเขือพวงนั้น จะมีสารที่ชื่อว่า ไฟโตนิวเทียนท์ มีฤทธิ์ทางชีวภาพ และมีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย ที่สามารถทำให้ร่างกายของเรากลับ เข้าสู่สภาวะปกติ และให้ทำงานได้เป็นปกตินั่นเอง

2. โsคไขมันอุดตันในเส้นโลหิต

ในมะเขือพวงมี “ทอร์โวไซด์ ” และช่วยในการยับยั้งการดูดซึม กลับมาของเลสเตอรอลในลำ ไส้และป้องกันการเกิดไขมันอุดตัน นอกจากนี้ยังช่วยในเรื่องของการลดระดัບคอเลสเตอรอลในร่างกายได้เป็นอย่างดี

3. โsคเบาหวาน

มะเขือพวงมีสารเส้นใยละลายน้ำได้ ที่เรียกว่า เพ็กทิน (pectin) ซึ่งเป็นสารที่พบในผนังเซลล์ของพืช ผัก และผลไม้ต่างๆ เมื่อผ่านการกินเพ็กทินจะเปลี่ยนรูปเป็นวุ้นไปเคลือบผิวลำไส้ และช่วยเพิ่มความหนืดของอาหาร ทำให้อาหารเคลื่อนตัวผ่านลำไส้ได้ช้า ลำไส้จึงดูดซึมแป้งและน้ำตาลที่ย่อยแล้วได้ช้าลง ทำให้ระดัບน้ำตาลในโลหิต ค่อนข้างคงที่

4. ความดันโลหิตสูง

จากงานวิจัยประเทศแคเมอรูน พบว่า มะเขือพวง มีประโยชน์สำหรับผู้มีความดันโลหิต สูงและมีปัญหาเรื่อง การรวมตัวของเกล็ดโลหิต เพราะสามารถช่วยในการยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดโลหิตได้ นอกจากนี้ยังช่วยให้อัตราการเต้นของหัวใจ และ ระดัບความดันลดลง

5. โsคกระเพาะ

นอกจากที่กล่าวมาทั้งหมด มะเขือพวงยังมีฤทธิ์ในการต้า นการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร และรวมถึงยังช่วยรักษาแผล ในกระเพาะอาหารได้ นั่นเป็นเพราะในมะเขือพวงมีองค์ประกอบเป็นสาร กลุ่มฟลาโวนอยด์และไทรเทอร์พีน

เรียกได้ว่า จิ๋วแต่แจ๋วจริงๆ สำหรับมะเขือพวงที่มีประโยชน์ในการรักษาโsค ต่างๆได้มากมายขนาดนี้ รู้แบบนี้แล้วใครที่ชอบเขี่ยมะพวงพวงออกจากอาหาร ต้องเปลี่ยนพฤติกssม ใหม่มากินมันซะแล้วล่ะ แถมมะเขือพวงยังเป็นพวกไม้ที่ทนต่อโsคพืช จึงไม่นิยมใช้สารเคมี ในการปลูก เป็นผักที่ปลอดภัยจากสารพิਖ ในระดัບนึงเลยล่ะ

 

 

แหล่งที่มา : boktorth.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

อยากสุขภาพดีต้องกิน!! ผัก 8 ชนิดนี้ ลดความดันโลหิตสูง บำรุงร่างกายได้ดีเยี่ยม

ความดันโลหิตสูง เป็นโรคที่มีความร้ายแรงที่ถูกมองข้าม ปั … …