Home อาหาร ทำง่ายมากๆ สูตรการทำเต้าหู้ไข่โฮมเมด ใช้ 2 อย่าง ไข่กับนมถั่วเหลือง

ทำง่ายมากๆ สูตรการทำเต้าหู้ไข่โฮมเมด ใช้ 2 อย่าง ไข่กับนมถั่วเหลือง

1 min read
0
33

ใครชอบทาน เต้าหู้ไข่ บ้าง เมนูหนึบนุ่มเด้ง แบบนี้คงต้องออกจากบ้านไปซื้อมาทาน แต่วันนี้เราจะพามาทำเต้าหู้ไข่โฮมเมด บอกเลยว่าทำง่ายสุด เพราะใช้แค่ส่วนผสมไข่กับนมถั่วเหลืองก็สามารถทำได้แล้ว มีรสชาติที่อร่อยไม่แพ้ยี่ห้อดังกันเลยทีเดีย วอย่ารอช้าไปดูกันเลยว่ามีวิธีการทำอย่างไร

วัตถุดิบดิบที่ต้องเตรียม

1 ไข่ไก่

2 นมถั่วเหลือง

3 เกลือ

วิธีทำเต้าหู้ไข่

1 สำหรับวิธีการทำนั้นก็ง่ายมากๆ โดยเราจะเริ่มด้วยการตรงไข่ไก่และนมถั่วเหลืองให้ได้ปริมาณที่เท่าๆกัน ปรุงรสชาติด้วยการเติมเกลือลงไปเล็กน้อย

2 จากนั้นให้เราตั้งหม้อเปิดไฟอ่อนๆทิ้งเอาไว้เลย หมั่นคอยดูอย่าให้น้ำเดือดจนเกินไป เพราะถ้าน้ำเดือดมากๆเนื้อเต้าหู้ของเราจะไม่เนียนสวย

3 ให้เราเทส่วนผสมทั้ง 2 อย่างรวมกันและให้ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสมเบาๆ เพื่อไม่ให้เกิดฟองอากาศด้านใน และให้ใช้ตะแกรงกรองจำนวน 3 รอบ เพื่อที่จะให้เนื้อมีความเนียนสวย น่ารับประทาน

4 จากนั้นให้เราเทใส่ในพิมพ์ที่เราได้เตรียมเอาไว้ และให้เรานำไปนึ่ งบนหม้อ เราจะทำการนึ่ งด้วยไฟอ่อน ใช้เวลานานประมาณ 25 นาที หรือจนกว่าจะสุกดี ขึ้นอยู่กับไฟที่เราปรับ

5 เท่านี้ก็จะได้เต้าหู้ไข่ที่เนื้อมีความเนียนสวย มีความเด้งและรสชาตินั้นก็มีความอร่อยน่ารับประทานมาทานสุดๆเลยล่ะคะ

ก็เป็นอันเสร็จสำหรับวิธีการทำเต้าหู้ไข่แสนอร่อย ที่ทำง่ายขั้นตอนไม่ยาก ทำกินเล่นๆหรือจะทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีค่ะ ที่สำคัญยังได้ประโยชน์จากเมนูนี้เต็มๆเลยล่ะค่ะ

เรียบเรียงโดย: herbtrick.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

มันน้อยไส้แน่นสมุนไพร สูตรไส้อั่ว ทำตามง่าย ไม่กี่ขั้นตอน

หากใครชอบทานอาหารภาคเหนือ คงจะเคยได้ยินเมนูเลื่องชื่ออย … …