Home อาหาร ทำง่ายกว่าที่คิด เมนูการหมัก แหนมซี่โครงหมู ส่วนผสมไม่มาก

ทำง่ายกว่าที่คิด เมนูการหมัก แหนมซี่โครงหมู ส่วนผสมไม่มาก

1 min read
0
31

สำหรับที่ชอบทานแหนมเป็นชีวิตจิตใจ เมนูนี้คงเป็นที่ชื่นชอบอย่างมากแน่ๆ นั่นคือเมนู แหนมซี่โครงหมู จะทานเล่นๆก็อร่อย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยไม่ต่างกัน และในวันนี้เรามีสูตรและเคล็ดลับความอร่อยของเมนู “หมักแหนมซี่โครงหมู” สูตรนี้ใช้ส่วนผสมที่น้อยมาก 2 วันคุณก็สามารถกินได้เลย หรือใครอยา กที่จะนำสูตรนี้ไปลองทำขๅยสร้างอาชีพก็ไม่ว่ากัน เรามาดูกันเลยว่ามีวิธีการทำอย่างไรบ้าง ง่ายมากๆ

ส่วนผสม

1 ซี่โครงหมู (ถ้าเป็นซี่โครงหมูอ่อนจะดีมาก) ประมาณ 400 กรัม

2 ข้าวสวยสุก 3 ช้อนโต๊ะ

3 กระเทียมสับ 1 หัว

4 เกลือ 2 ช้อนชา

ขั้นตอนและวิธีปรุง

1 ในขั้นตอนแรกให้เราเริ่มต้นด้วยการนำข้าวสุกที่เราเตรียมไว้ มาแช่น้ำแล้วทำการบีบน้ำออก วางพักเอาไว้

2 นำซี่โครงหมูไปล้างน้ำสะอาดหลายๆน้ำ ให้มีความสะอาดดี จากนั้นซับให้แห้ง นำซี่โครงหมูมาผสมและทำการคลุกเคล้ากับกระเทียมสับ เกลือและข้าวสุก คลุกเคล้าส่วนผสมให้มีความเข้ากันดี

3 จากนั้นให้เรานำใส่ถุงพลาสติกไล่อากาศออกแล้วมัดให้แน่น อย่าให้มีอากาศภายใน เราจะเก็บไว้นานประมาณ 2 วัน นอกตู้เย็น

4 หลังจากเวลา 2 วันแล้วซี่โครงหมูของเราจะมีรสชาติที่เปรี้ยว ให้เรานำมาทอดให้สุก ทานคู่กับถั่วลิสง ขิงอ่อน ผักกะหล่ำ หรือผักต่างๆที่คุณชื่นชอบ (หลังจากที่ผ่านไป 2 วันแล้วคุณสามารถนำเก็บเข้าตู้เย็นได้เลย) สามารถทำในครั้งถัดไปได้

เพียงเท่านี้เราก็จะได้เมนูแสนอร่อย อย่าง แหนมซี่โครงหมูทอด ไว้ทำทานและไปสร้างรายได้แล้ว รับรองสูตรนี้ประหยัดเวลาและรสชาติติดใจแน่ๆ

เรียบเรียงโดย : herbtrick.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

ทำงานนั่งนานๆ 5 ท่ายืดเส้น แก้อาการปวดเมื่อย จากการนั่งเป็นเวลานาน

การทำงานในปัจจุบันนี้ ส่วนใหญ่ก้จะต้องนั่งกันเป็นเวลานา … …