Home สมุนไพร คนไทยน้อยคนจะรู้จัก ต้นผงชูรส หามาปลูกเลย ประโยชน์ดีต่อสุขภาพ

คนไทยน้อยคนจะรู้จัก ต้นผงชูรส หามาปลูกเลย ประโยชน์ดีต่อสุขภาพ

1 min read
0
86

ต้นผงชูรส หรือ บางคนเรียกว่า ผักไชยา เป็นพืชที่นิยมทานกันมากในต่างประเทศ บ้านเรายังไม่ค่อยนิยมทาน ซึ่งต้นนี้สามารถนำมาใช้ปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสกลมกล่อมได้ เหตุที่เรียกว่า “ต้นผงชูรส” นั้นเนื่องจากเมื่อนำเจ้าต้นนี้มาปรุงอาหารแล้ว จะช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารนั้นกลมกบ่อมพอดี จึงสามารถใช้แทนผงชูรสสังเคราะห์ได้เลย อีกทั้งยังมีโซเดียมน้อยอีกด้วย

วิธีปลูกก็คือใช้วิธีปักชำ ราคาต้นไม่แพงเลย และเรายังสามารถขยาย พันธุ์ของต้นไชยาได้เร็ว โตเร็ว และยังเป็นต้นไม้ที่ดูแลง่ายมากๆ ไม่เป็นโรคง่าย ขอแค่มีแดดรำไรให้ และอยู่ในดินที่โปร่งระบายน้ำได้ดี

วิธีทำชาสมุนไพรผักไชยาไว้ดื่ม

1. ใบไชยา 6-7 ใบ

2. น้ำสะอาด 2 ถ้วย

วิธีทำชาจากใบชายา : ให้เริ่มจากต้มน้ำให้เดือด แล้วก็นำใบไชยาที่เก็บมา ใส่ลงไปในหม้อต้ม แล้วเคี่ยวทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นก็ปิดไฟ แล้วยกลงจากเตา ทิ้งไว้ให้อุ่น แล้วค่อยใส่แก้วดื่มได้เลย

ข้อแนะนำ : ในการดื่มชาจากใบไชยา ควรดื่มวันละ 3 ครั้ง ก่อนอาหาร ครั้งละ 1 แก้ว เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

ประโยชน์และสรรพคุณ ของ ผักไชยา

1. ช่วยในการบำรุงสมองให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ

2. ช่วยป้องกันอาการไอได้ดี

3. ช่วยในการมองเห็น บำรุงสายตา

4. ช่วยลดน้ำหนัก ช่วยลดคอเลสเตอรอล ปรับสมดุลของระบบการเผาผลาญ

5. เพิ่มแคลเซียมให้กระดูก เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุน

6. ช่วยบรรเทาโรคไขข้ออักเสบ

7. ช่วยย่อยอาหาร

8. ช่วยบรรเทาริดสีดวงทวาร

เป็นอย่างไรบ้างกับต้นผงชูรส นอกจากเป็นพืชราคาไม่แพงแล้วยังแฝงไปด้วยคุณปรโยชน์ ใครที่กำลังลดการทานผงชูรสถือว่าเหมาะมากๆ แถมยังได้ประโยชน์อื่นพ่วงมากับการรับประทานผักนี้อีกด้วย

เรียบเรียงโดย : herbtrick.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

รักษาได้สารพัดโรค “ต้นป่าช้าเหงา” สมุนไพรไทยพื้นบ้าน ดังไกลไปทั่วโลก

วันนี้เรามีสมุนไพรที่หลายที่คนอาจจะเคยได้ยินชื่อแต่น้อย … …