Home สาระความรู้ ตัวช่วยที่ลืมไม่ลง อ่านจบคุณจะนึกถึง “เกลือ” เป็นอันดับแรก

ตัวช่วยที่ลืมไม่ลง อ่านจบคุณจะนึกถึง “เกลือ” เป็นอันดับแรก

1 min read
0
50

บ้านใครก็มี เกลือ กันทั้งนั้น ส่วนใหญ่แล้วก็จะใช้เกลือเพื่อปรุงรสอาหารเพียงอย่างเดียว ความเค็มของเกลือก็ไม่ได้ใช้ประโยชน์อะไร นอกจากปรุงรส แต่วันนี้เรามีเคล็ดลับที่ 4 ข้อเด็ด ที่คุณก็พึ่งรู้มาฝากกัน ไปดูกันว่าเกลือที่มีดีเรื่องรสชาติเค็มนี้จะเอาไปทำอะไรได้อีกบ้าง

1. นำเกลือมาถูคราบเรอะบนเตารีด

หากหน้าเตารีดมีคราบเหนียวเหนอะหนะหรือสิ่งสกปรกติดเกรอะกรัง ให้ปรับปุ่มเร่งความร้อนไปที่ระดับสูงสุด ระหว่างวอร์มเครื่องทิ้งไว้ก็นำกระดาษไขหรือกระดาษหนังสือพิมพ์มาปูแล้วโรยเกลือลงไป จากนั้นใช้เตารีดรีดทับเกลือและถูวนซ้าย-ขวาประมาณ 1 นาที คราวนี้คราบสกปรกก็จะไปเกาะที่เกลือแทน แล้วหน้าเตารีดก็จะกลับมาสะอาดอีกครั้ง

2. ดับเปลวไฟในพริบตา

หากทำอาหารอยู่ดี ๆ แล้วมีไฟลุกท่วมกระทะน่าจะทำให้ตกอกตกใจกันไม่น้อย แต่อย่าเพิ่งเผลอโยนกระทะทิ้งไปซะล่ะ แค่โรยเกลือลงไปในกระทะให้ทั่ว แค่นี้ก็ช่วยดับไฟที่กำลังลุกโชนให้ค่อย ๆ มอดลงแล้ว เพราะเกลือจะเข้าไปสกัดออกซิเจน ซึ่งเป็นตัวการที่ทำให้เกิดประกายไฟลดลงนั่นเอง

3. ช่วยลอกคราบไหม้ในกระทะ

หากเผลอละสายตาออกจากกระทะแป้บเดียว อาหารก็ไหม้ติดก้นกระทะจนเกรอะกรังซะแล้ว สามารถขัดออกได้ง่าย ๆ โดยนำเกลือมาโรยให้ทั่วอีกเช่นกัน และเทน้ำเปล่าตามลงไปอีกเล็กน้อยแล้วเขย่าไป-มาประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าคราบไหม้บนกระทะก็จะค่อย ๆ หลุดลอกออกมา เสร็จแล้วก็ล้างออกด้วยน้ำสะอาดแล้วใชฟองน้ำขัดคราบออกอีกครั้ง

4. แก้ปัญหาท่อน้ำอุดตันกวนใจ

หากตอนนี้ท่อน้ำทิ้งเริ่มมีทีท่าว่าจะกำลังจะอุดตัน ให้เขี่ยสิ่งสกปรกออกมาด้วยมือเปล่าเท่าที่จะทำได้ เสร็จแล้วก็เทเบกกิ้งโซดาผสมเกลือในปริมาณ 1/4 ถ้วยตวงลงไปในท้องทิ้งตามด้วยน้ำส้มสายชูอีกครึ่งถ้วยตวง ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้มันลอยขึ้นมาอยู่เหนือน้ำ เสร็จแล้วเทน้ำเดือดตามลงไปอีกครั้ง คราวนี้ปัญหาเรื่องท่อน้ำทิ้งอุดตันก็จะไม่มากวนใจอีกเลย

รู้อย่างนี้แล้วยังจะมองข้ามเกลือที่บ้านอยู่อีกไหม ต่อไปถ้าเจอปัญหาคราบสกปรกก็คงต้องนึกถึงเกลือเป็นตัวช่วยอันแรกแล้ว หาใช้ก็ง่ายแถมยังประหยัดเงินอีก ดีจริงๆ

เรียบเรียงโดย : esancuisine.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

น้อยคนจะรู้ ประโยชน์ของน้ำตาลมากกว่าแค่ปรุงอาหาร

ไม่ว่าบ้านไหน ครัวไหนก็ต้องมี น้ำตาล ติดบ้านกันหมดทุกคน … …