Home สาระความรู้ จัดการได้ กลิ่นคาว ปลาหมึก ด้วยเคล็ดลับแบบเร่งด่วน ประหยัดเวลา ทำตามง่ายๆ

จัดการได้ กลิ่นคาว ปลาหมึก ด้วยเคล็ดลับแบบเร่งด่วน ประหยัดเวลา ทำตามง่ายๆ

1 min read
0
45

เชื่อเลยว่ามีหลายๆคนนั้นชอบทานอาหารทะเล ไม่ว่าจะปู หมึก กุ้ง ต่างๆนาๆ แต่ทว่าคออาหารทะเลก็ยังเจอปัญหากวนใจอย่าง กลิ่นคาว จนบางครั้งก็ทำให้อาหารนั้นเสียรสชาติไปเลย แต่วันนี้เราจะมาแนะนำเคล็ดลับ ในการล้างปลาหมึก ไม่ให้คาว แบบเร่งด่วน กัน ใช้เวลาไม่นานแถม ยังทำให้อาหารน่าทานอีกด้วย ไปดูกันเลย


1 ขั้นตอนแรกพอเราได้ปลาหมึกสายมาแล้วให้เราเอาไส้ตาและก้นออกให้หมดก่อน จากนั้นก็นำเกลือป่นประมาณ 1 ช้อนและน้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวงมาผสมคลุกเคล้ากับปลาหมึกและขยำปลาหมึกเป็นเวลาประมาณ 3 นาที

2 จากนั้นพอเราขยำปลาหมึกเสร็จเรียบร้อยแล้วก็นำปลาหมึกไปล้างออกด้วยน้ำสะอาด3ครั้งเพียงเท่านี้เราก็ได้ปลาหมึกที่ไม่มีกลิ่นคๅวเรียบร้อยแล้ว

แนะนำวิธีเพิ่มเติม

สำหรับคนที่กำลังมองหาวิธีประกอบอาหารจากสัตว์ทะเล ไม่ว่าจะเป็นปลาหมึกหรือกุ้งแล้ว ต้องการหาวิธีดับกลิ่นคๅวแบบง่ายๆที่คุณก็สามารถทำได้จากของในครัว ถ้าพร้อมแล้วมาลุยกันเลยค่ะ

วิธีที่ 1 เพียงแค่คุณบีบน้ำมะนาวลงไปในน้ำที่ใช้ล้างปลาหมึกหรือกุ้ง ก็จะช่วยลดกลิ่นเหม็นคๅว แถมยังทำให้ปลาหมึกมีเนื้อที่ขๅวขึ้นอีกด้วยนะคะ

วิธีที่ 2 เพียงแค่คุณเทน้ำส้มสายชูประมาณ 2 ช้อนชาลงไปในน้ำที่จะล้างกุ้งหรือปลาหมึก แล้วแช่ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที จากนั้นล้างน้ำสะอาดอีกครั้ง เพียงเท่านี้กลิ่นเหม็นคๅวก็จะหายไปในทันทีเลยค่ะ

วิธีที่ 3 เบกกิ้งโซดาผงสีขๅว ที่มีคุณสมบัติโดนใจคนรักครัวมากๆ เพราะสามารถใช้ทำความสะอาดและขจัดคราบในครัวได้หลากหลาย อีกทั้งยังช่วยลดกลิ่นอับในตู้เย็นหรือตู้กับข้าวได้อีกด้วย

ส่วนเรื่องกลิ่นคๅวในครัวไม่ต้องห่วง เพราะเราสามาถนำเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะมาผสมกับน้ำเปล่า 800 ซีซีจากนั้นคนให้เข้ากันแล้วนำไปขัดเขียงดับกลิ่นคๅว รับรองเลยว่าช่วยให้ครัวไม่เหม็นได้แน่นอน

วิธีที่ 4 หากคุณเป็นคอกาแฟอยู่แล้ว รับรองว่าต้องชอบวิธีนี้แน่ๆแถมยังสามารถทำได้ง่ายนิดเดียว เพียงแค่นำเมล็ดกาแฟหรือเมล็ดกาแฟบดเทใส่ถ้วยเอาไว้ จากนั้นนำไปตั้งทิ้งไว้ในห้องครัวประมาณ 1-2 จุดกลิ่นจากกาแฟก็จะช่วยกลบกลิ่นคๅวได้นอกจากนี้ยังสามารถใส่ชินนามอนจันทร์เทหรือเครื่องเทศชนิดอื่นๆลงเพิ่มกลิ่นหอมๆให้กับห้องครัวอีกก็ได้

หวังว่าเคล็ดลับที่เราแนะนำจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการจัดการกับกลิ่นคาวเหล่านี้ และได้มีความสุขไปกับมื้ออาหารที่แสนจะน่ารับประทานเพราะไร้กลิ่นคาวนะ

เรียบเรียงโดย: herbtrick.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Check Also

มือใหม่ทำได้ สูตรแกงส้มหน่อไม้ดอง เปรี้ยวซี๊ด รสกลมกล่อม

หากพูดถึงเมนูอาหารไทยที่แซ่ยรองจากต้มยำกุ้งแล้วนั้นคงหน … …